Hvornår skal man salte kål i september 2022 - lovende dage

2024 Forfatter: James Gerald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-18 00:10

Der er flere lovende dage, når man skal salte kål i september 2022. En erfaren værtinde kan alt på en dag. Det er kun vigtigt at fordele kræfterne korrekt og forberede alt på forhånd.

Hvornår skal der saltes kål i september 2022

Der vil ikke være kolde dage med minusgrader i september. Frost vil ikke ramme kålhovederne, vil ikke gøre dem sødere. Derfor kan saltning gøres midlertidig for at glæde dig selv og dine kære med en nyttig delikatesse. Fordi kål høstet i september ikke vil vare længe.

Selve saltkålsprocessen er enkel, men der skal tages hensyn til vigtige faktorer for den bedste smag.

• Hollandske eller kinesiske sorter er ikke egnede til bejdsning og bejdsning.
• Du skal vælge stærke, stramme kålhoveder af sene sorter.
• Sørg for at fjerne de øverste ark før tilberedning.
• Hvis kålen er bitter, er det bedre ikke at forberede den. Kålen skal være sød.
• Salt skal være stensalt, uden jod og andre tilsætningsstoffer, medium eller grov formaling.
• Brug en bredbladet kniv til makulering.

Små strimlede ark skal vaskes godt. Stik om nødvendigt hul med en gaffel for at slippe ud af gasser. Fordel saltet jævnt over pladernes overflade. Til smag skal du bruge revne gulerødder, peberrodsrod og blade, ribsblade.

Hvis der er lidt erfaring med saltning, syltning af kål, skal du forberede en lille portion på to eller tre gafler. Kålen saltes i to uger. Stedet skal være køligt, luftadgang til emnet er begrænset.

Sauerkraut skal være helt i saltlage. Lad det ikke tørre ud.

Interessant! Sådan plantes kål til frøplanter derhjemme og hvornår

Glimrende dage bord

Månekalenderen fortæller dig gunstige datoer for emner. Du skal vælge en passende dag for at bevare, sylte, forberede haven og skovens gaver. Glædelige dage, hvor man skal salte kål i september 2022, er vist i tabellen.

dato	Månefase	Type emner	Råd
1. september	Højde	Sauerkraut	Lav så mange emner som muligt, mens månen er i sin vækstfase.
2. september	Højde	Sauerkraut
3. september	Højde	Sauerkraut, frysning
4. september	Højde	Sauerkraut, frysning
5. september	Højde	Sauerkraut
6. september	Højde	Sauerkraut
7. september	Højde	Opbevaring tom
8. september	Højde	Opbevaring tom
9. september	Højde	Fryser
10. september	Fuldmåne		Hvis du laver forberedelser på denne dag, skal du spise dem først.
11. september	Aftagende	Sauerkraut, saltning, konservering	I den aftagende månefase er det vellykket at lave tørrede emner.
12. september	Aftagende	Sauerkraut, saltning, konservering
13 september	Aftagende	Sauerkraut, saltning, konservering
14 september	Aftagende	Sauerkraut
15. september	Aftagende	Sauerkraut
16. september	Aftagende	Opbevaring tom
17. september	Aftagende	Opbevaring tom
18. september	Aftagende	Opbevaring tom
19. september	Aftagende	Fryser
20. september	Aftagende	Fryser
21. september	Aftagende	Saltning, bevarelse
22. september	Aftagende	Saltning, bevarelse
23. september	Aftagende	Opbevaring tom
24 september	Aftagende	Opbevaring tom
25. september	Aftagende	Opbevaring tom
26. september	Ny måne		Hvis du laver forberedelser på denne dag, skal du spise dem først.
27. september	Højde	Opbevaring tom
28 september	Højde	Opbevaring tom
29. september	Højde	Fryser
30. september	Højde	Sauerkraut

Interessant! Hvornår skal man grave kartofler i 2022 i henhold til månekalenderen

Månens position på himlen og stjernens passage gennem stjernebillederne påvirker emnernes kvalitet. Sauerkraut skal opbevares i lang tid. For langsigtede emner skal du vælge oktober. September pickles skal indtages først.

Resultater

I betragtning af tilstanden på Jordens satellit kan du korrekt forberede din egen bevarelse. Sauerkraut eller syltet kål vil være sprødt, hvis det høstes til den voksende måne.